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銀座 寿 お品書き

豊洲市場でその日仕入れた新鮮な魚介と、名店「やま幸」より直送のマグロを使用。
大将が旬の食材を見極め、最適な順番と味の流れでご提供します。季節ごとに変わる極上の握りを心ゆくまでお楽しみください。